MENUS DE LA CUISINE Semaine 20 du 14 au 18 Mai 2018 Semaine 21 du 21 au 25 Mai LUNDI Concombres à la mexicaine Marengo de veau Riz Bûchette mi-chèvre Fruit de saison LUNDI FÉRIÉ MARDI Salade de cœur de blé Calamar à la romaine et citron Épinards branches à la béchamel Yaourt fermier à…
MENUS DE LA CUISINE Semaine 18 du 30 Avril au 04 Mai Semaine 19 du 07 au 11 Mai LUNDI Macédoine de légumes à la mayonnaise Sauté de boeuf à la méditerranéenne Semoule Bleu Crème vanille LUNDI Betteraves à la vinaigrette Escalope de dinde sauce au curry Blé Fromage blanc aromatisé Fruit de saison bio…
MENUS DE LA CUISINE Semaine 14 du 02 au 06 avril 2018 Semaine 15 du 09 au 13 avril 2018 LUNDI FERIE LUNDI Friand au fromage Aiguillettes de poulet sauce à la crème Haricots verts persillés Fromage blanc aromatisé Fuit de saison MARDI Radis au beurre Filet de poulet sauce suprême Semoule BIO Vache qui…
MENUS DE LA CUISINE Semaine 12 du 19 au 23 mars 2018 Semaine 13 du 26 au 30 mars 2018 LUNDI Macédoine de légumes Rôti de dinde au jus Purée de potiron Edam BIO Mousse au chocolat au lait LUNDI Céleris râpés rémoulade Haut de cuisse de poulet sauce catalane Macaronis Fromage blanc aromatisé Fruit…
MENUS DE LA CUISINE Semaine 10 du 05 au 09 mars 2018 Semaine 11 du 11 au 16 mars 2018 LUNDI Salade d’haricots beurre Boulettes de boeuf sauce basquaise Purée au lait Camembert bio Crème de vanille LUNDI Céleris râpés rémoulade Saucisse de Toulouse Haricots blancs à la tomate Emmental Fan nappé au caramel MARDI…
MENUS CUISINE DE MIDI-PYRENEES Semaine du 11 décembre au 15 décembre 2017 LUNDI Colslaw à la mayonnaire Haut de cuisse de poulet sauce basquaise Pâtes Coulommiers Flan à la vanille MARDI Crêpes au fromage Poêlée de colin doré au beurre et citron Haricots verts à la tomate Fromage blanc sucré Fruit de saison bio JEUDI…
MENUS DE LA CUISINE CENTRALE – DU CAP DE LA COSTE « C.H.A.L. » Semaine du 11 décembre au 15 décembre 2017 Semaine du 18 décembre au 22 décembre 2017 LUNDI Sardine à l’huile Cordon bleu Salsifis Edam – Pomme LUNDI Betteraves au thon Chausson à la bolognaise Pâtes Ptit moulé – Compote à l’abricot MARDI…
MENUS DE LA CUISINE CENTRALE – DU CAP DE LA COSTE « C.H.A.L. » Semaine du 13 novembre au 17 novembre 2017 Semaine du 20 novembre au 24 novembre 2017 LUNDI Macédoine au thon Paupiette de veau Chou fleur à la béchamel Yaourt nature sucré – Ananas LUNDI Chou rouge râpé à la vinaigrette Boulette de…
MENUS DE LA CUISINE CENTRALE – DU CAP DE LA COSTE « C.H.A.L. » Semaine du 16 octobre au 20 octobre 2017 Semaine du 06 novembre au 10 novembre 2017 LUNDI Céleri rave aux cubes de jambon Bœuf Bourguignon Pâtes Tomme noire – Ananas LUNDI Taboulé Escalope viennoise Salsifis à la persillade Cantadou – Pomme MARDI…
MENUS DE LA CUISINE CENTRALE – DU CAP DE LA COSTE « C.H.A.L. » Semaine du 02 au 06 octobre 2017 Semaine du 09 au 13 octobre 2017 LUNDI Macédoine au thon Côte de porc sauce charcutière Pennes au beurre Fromage blanc nature sucré – Poire LUNDI Menu printemps Asperges vinaigrette aux herbes Sauté de veau…
